Вакуумная цестамяшалка з сістэмай астуджэння
Асаблівасці і перавагі
-- Мадэлюйце прынцып ручнога замешвання цеста пад вакуумам і адмоўным ціскам, каб бялок у пакуце мог цалкам паглынуць ваду ў самыя кароткія тэрміны, а глютеновая сетка магла хутка ўтварыцца і паспець. Цяга цеста высокая.
-- Высакаякасная канструкцыя з нержавеючай сталі 304, адпавядае стандартам вытворчасці харчовых прадуктаў, не паддаецца карозіі, лёгка мыецца.
-- Вясло, якое атрымала нацыянальны патэнт, мае тры функцыі: змешванне, замешванне і вытрымка цеста.
-- Унікальная структура ўшчыльнення, прасцейшая замена ўшчыльненняў і падшыпнікаў.
-- Сістэма кіравання PLC, час змешвання і вакуум можна ўсталяваць у адпаведнасці з працэсам.
-- Аўтаматычная падача вады і аўтаматычная кармушка для мукі даступныя
-- Падыходзіць для локшыны, пельменяў, булачак, хлеба і іншых макаронных вырабаў.
Тэхнічныя параметры
| мадэль | Аб'ём (літр) | Вакуум (МПа) | Магутнасць (кВт) | Час змешвання (мін) | Мука (кг) | Хуткасць восі (абароты ў хвіліну) | Вага (кг) | Вымярэнне (мм) |
| ЗХМ-150В | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Рэгуляваная частата | 1500 | 1370*920*1540 |
| ЗХМ-300В | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Рэгулёўка частоты | 2000 год | 1800*1200*1600 |
Відэа машыны
Ужыванне
Прамысловы гарызантальны міксер галоўным чынам прызначаны для хлебапякарнай прамысловасці, уключаючы камерцыйныя пякарні, кандытарскія цэхі і буйнамаштабныя прадпрыемствы па вытворчасці прадуктаў харчавання, такіх як хлеб, гамбургеры, булачкі для хот-догаў, печыва, крекеры, піца, цеста для пірагоў і іншыя закускі.
Паказальная зала
