Вакуумнае міксер з цеста з астуджальным сістэрам для хлеба
Асаблівасці і перавагі
- Імулюйце прынцып ручнога змешвання цеста пры вакууме і адмоўным ціску, так што бялок у муку можа цалкам паглынаць ваду ў самы кароткі час, а сетка глютена можа быць хутка ўтвараецца і саспець. Працягласць цеста высокая.
-Высокая якасць канструкцыі з нержавеючай сталі 304, якая адпавядае стандартам вытворчасці бяспекі харчовых прадуктаў, няпростая для раз'яднання, простая ў чысціні.
- Вяск, атрыманы нацыянальны патэнт, мае тры функцыі: змешванне, замешванне і старэнне цеста.
- Унікальная структура герметызацыі, прасцей замяніць ушчыльняльнікі і падшыпнікі.
- Сістэма кіравання PLC, час змешвання і вакуум можна ўсталяваць у адпаведнасці з працэсам.
- Даступны аўтаматычнае водазабеспячэнне і аўтаматычная мука
- Падыходзіць для локшыны, пельмені, булачак, хлеба і іншых заводаў макаронных вырабаў.
Тэхнічныя параметры
| Мадэль | Аб'ём (Літр) | Пыласос (MPA) | Моц (KW) | Час змешвання (мін) | Мука (кг) | Хуткасць восі (RPM) | Вага (кг) | Памер (мм) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 частата, якая рэгулюецца | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Частата рэгулявання | 2000 | 1800*1200*1600 |
Машыннае відэа
Прымяненне
Прамысловы гарызантальны міксер знаходзіцца ў першую чаргу ў выпечцы, уключаючы камерцыйныя пякарні, крамы для кандытарскіх вырабаў і маштабныя вытворчыя прадукты харчавання, такія як хлеб, гамбургеры, булачкі з хот-догамі, печыва, сухары, піцы, пірог і іншыя закускі.
Паказ месца
