Вакуумныя гарызантальныя міксеры цеста 40 л
Асаблівасці і перавагі
● Высокая якасць канструкцыі з нержавеючай сталі 304, якая адпавядае стандартам вытворчасці бяспекі харчовых прадуктаў, няпростая для раз'яднання, простая ў чысціні.
● Мадэлюйце прынцып ручнога змешвання цеста пры вакууме і адмоўным ціску, так што бялок у муку можа цалкам паглынаць ваду ў самы кароткі час, а сетка глютена можа быць хутка і выспелая. Працягласць цеста высокая.
● Атрыманы вясло нацыянальны патэнт, мае тры функцыі: змешванне, замешванне і старэнне цеста.
● Кантроль PLC, час змешвання цеста і ступень вакууму можна ўсталяваць у адпаведнасці з працэсам.
● Прыняцце унікальнай канструкцыі, замена ўшчыльненняў і падшыпнікаў больш зручная і прасцей.
● Унікальная структура герметызацыі, прасцей замяніць ушчыльняльнікі і падшыпнікі.
● Розныя валучыя валы неабавязковыя
● Даступныя аўтаматычныя водазабеспячэнне і аўтаматычная мука
● Падыходзіць для локшыны, пельмені, булачак, хлеба і іншых заводаў макаронных вырабаў.
● Розныя куты разраду могуць быць выбраны ў адпаведнасці з патрабаваннямі, такімі як 90 градусаў, 180 градусаў або 120 градусаў.
Тэхнічныя параметры
| Мадэль | Аб'ём (літр) | Пыласос (MPA) | Магутнасць (KW) | Час змешвання (мін) | Мука (кг) | Хуткасць восі (Паварот/мін) | Вага (кг) | Памер (мм) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 літра | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 літра | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 літраў | -0.08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Машыннае відэа
Прымяненне
Машына для замешвання вакуумнага цеста знаходзіцца ў першую чаргу ў выпечцы, уключаючы камерцыйныя хлебазаводы, крамы для кандытарскіх вырабаў і маштабныя вытворчыя прадукты харчавання, такія як вытворчасць локшыны ， Вытворчасць пельменаў ， вытворчасць булачак, вытворчасць хлеба ， выраб з выпечкі і выраб пірага, спецыяльныя выпечкі.
