Прамысловая вакуумная мясарэзка 330 л
Асаблівасці і перавагі
● Нержавеючая сталь 304/316 стандарту HACCP
● Канструкцыя аўтаматычнай абароны для забеспячэння бяспечнай працы
● Маніторынг тэмпературы і мінімальныя змены тэмпературы мяса, перавага захавання свежасці
● Аўтаматычная выходная прылада і аўтаматычная пад'ёмная прылада
● Асноўныя дэталі вырабляюцца на перадавым апрацоўчым цэнтры, што забяспечвае дакладнасць працэсу.
● Воданепранікальны і эрганамічны дызайн для дасягнення ступені бяспекі IP65.
● Гігіенічная ўборка за кароткі час дзякуючы гладкім паверхням.
● Вакуумная і невакуумная опцыя для кліента
● Таксама падыходзіць для перапрацоўкі рыбы, садавіны, гародніны і арэхаў.
Тэхнічныя параметры
Тып | Аб'ём | Прадукцыйнасць (кг) | Магутнасць | Лязо (штука) | Хуткасць ляза (абаротаў у хвіліну) | Хуткасць чашы (абаротаў у хвіліну) | Разгрузчык | Вага | Вымярэнне |
ЗБ-200 | 200 л | 120-140 | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 абароты ў хвіліну | 3500 | 2950*2400*1950 |
ЗКБ-200 (Пыласос) | 200 л | 120-140 | 65 кВт | 6 | 300/1800/3600 | 1.5/10/15 | Частата хуткасці | 4800 | 3100*2420*2300 |
ЗБ-330 | 330 л | 240 кг | 82 кВт | 6 | 300/1800/3600 | Частата 6/12 | Бесступеньчатая хуткасць | 4600 | 3855*2900*2100 |
ЗКБ-330 (Пыласос) | 330 л | 200-240 кг | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Бесступеньчатая хуткасць | Бесступеньчатая хуткасць | 6000 | 2920*2650*1850 |
ЗБ-550 | 550 л | 450 кг | 120 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Бесступеньчатая хуткасць | Бесступеньчатая хуткасць | 6500 | 3900*2900*1950 |
ЗКБ-500 (Пыласос) | 550 л | 450 кг | 125 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Бесступеньчатая хуткасць | Бесступеньчатая хуткасць | 7000 | 3900*2900*1950 |
Прыкладанне
Мясныя рэзкі/здрабняльнікі HELPER падыходзяць для апрацоўкі мясных начынняў для розных мясных страў, такіх як пельмені, каўбасы, пірагі, булачкі на пару, фрыкадэлькі і іншыя вырабы.